お知らせ
金沢・近江町市場での
食べ歩き・お土産には近江町コロッケ
金沢観光で多くのお客様が訪れる「近江町市場」にある「近江町コロッケ」です。
「近江町コロッケ」は毎日、店内で揚げたサクサク！ホクホクの食感で、
中の具には当店こだわりの具材の美味しさが広がる自慢のコロッケです。
ソースなどの調味料を使用せずそのまま素材の美味しさを堪能できます。
金沢にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
金沢・近江町市場での
食べ歩き・お土産には
近江町コロッケ
金沢観光で多くのお客様が訪れる「近江町市場」にある
「近江町コロッケ」です。
「近江町コロッケ」は
毎日、店内で揚げた
サクサク！ホクホクの食感で、
中の具には当店こだわりの具材の美味しさが広がる
自慢のコロッケです。
ソースなどの調味料を使用せず
そのまま素材の美味しさを
堪能できます。
金沢にお越しの際には
ぜひお立ち寄りください。
進化し続ける“伝統の味”
近江町コロッケは、いつも変わらぬ受け継がれてきた伝統の味わいに、時代と共に進化し続けながら、新たな感動を届けることを使命としています。
一つひとつ丁寧に作られたコロッケには、職人たちの情熱とこだわりがぎゅっと詰まっています。
口に入れた瞬間、サクッと軽やかに響く衣の食感。
その後から押し寄せる、香ばしい香りとホクホクした具材のやさしいハーモニー。
まるで心がほっと包み込まれるような、幸せのひとときが訪れます。
揚げたての熱さが、体だけでなく心まで温めてくれるような、この特別な美味しさ。
思わず笑顔がこぼれ、ふと懐かしい記憶がよみがえる
───そんなひとくちを、ぜひご賞味下さい。
豊富なメニューバリエーション
厳選された能登牛を贅沢に使用した「能登コロッケ」やジューシーな「能登メンチカツ」
さらに、高級魚「のどぐろ」と香り高い「あおさ」を贅沢に練り込んだ「のどぐろコロッケ」は、まるで能登の海の恵みをそのまま閉じ込めたような一品です。
そのほかにも、甘えびやカニ、明太子など、こだわり抜いた食材を使ったコロッケが勢揃い！ここでしか味わえない特別な美味しさが、あなたをきっと笑顔にしてくれます。一口ごとに広がる感動をぜひ体験してください！
こだわりの厳選具材 能登牛
能登牛の美味しさは、一口食べた瞬間から感じられる、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘さにあります。
とろけるような食感と豊かな香りが口いっぱいに広がり、その旨みは噛むほどに深まります。石川の美しい自然と潮風に育まれた能登牛は、まさに自然の恵みそのもの。
上質なオレイン酸を豊富に含む脂が織りなすまろやかな味わいは、和牛ならではの極上のひとときを提供してくれます。
その品質は「和牛のオリンピック」と呼ばれる全国和牛能力共進会で特別賞を受賞するほど高く評価されています。
こだわりの厳選具材 のどぐろ
のどぐろの美味しさの秘密は、その脂のりの良さと上品な甘みにあります。
「白身のトロ」と称されるほど脂肪分が豊富でありながら、くどさがなく、口当たりが非常に滑らかです。
石川をはじめとする豊かな海で育まれたのどぐろは、身がふっくらとして柔らかく、旨みがぎゅっと凝縮されており、まさに食通を唸らせる高級魚の風格を感じられます。
そんなのどぐろを使用したのどぐろコロッケをぜひご賞味ください。
いつでも揚げたて
「近江町コロッケ」は、いつでも揚げたての美味しさをお届けします！
店内で丁寧に揚げられたコロッケは、サクサクの衣の軽やかな食感と、中のホクホクとした優しい口当たりが絶妙なハーモニーを奏でます。
一口頬張れば、じゅわっと広がる旨味と香ばしい香りが心まで満たしてくれるはず。揚げたてならではの感動の美味しさを、ぜひ味わいにいらしてください！
進化し続ける“伝統の味”
近江町コロッケは、いつも変わらぬ受け継がれてきた伝統の味わいに、時代と共に進化し続けながら、新たな感動を届けることを使命としています。
一つひとつ丁寧に作られたコロッケには、職人たちの情熱とこだわりがぎゅっと詰まっています。
口に入れた瞬間、サクッと軽やかに響く衣の食感。
その後から押し寄せる、香ばしい香りとホクホクした具材のやさしいハーモニー。
まるで心がほっと包み込まれるような、幸せのひとときが訪れます。
揚げたての熱さが、体だけでなく心まで温めてくれるような、この特別な美味しさ。
思わず笑顔がこぼれ、ふと懐かしい記憶がよみがえる
────そんなひとくちを、ぜひご賞味下さい。
豊富な
メニューバリエーション
厳選された能登牛を贅沢に使用した「能登コロッケ」やジューシーな「能登メンチカツ」
さらに、高級魚「のどぐろ」と香り高い「あおさ」を贅沢に練り込んだ「のどぐろコロッケ」は、まるで能登の海の恵みをそのまま閉じ込めたような一品です。
そのほかにも、甘えびやカニ、明太子など、こだわり抜いた食材を使ったコロッケが勢揃い！ここでしか味わえない特別な美味しさが、あなたをきっと笑顔にしてくれます。一口ごとに広がる感動をぜひ体験してください！
こだわりの厳選具材
能登牛
能登牛の美味しさは、一口食べた瞬間から感じられる、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘さにあります。
とろけるような食感と豊かな香りが口いっぱいに広がり、その旨みは噛むほどに深まります。石川の美しい自然と潮風に育まれた能登牛は、まさに自然の恵みそのもの。
上質なオレイン酸を豊富に含む脂が織りなすまろやかな味わいは、和牛ならではの極上のひとときを提供してくれます。
その品質は「和牛のオリンピック」と呼ばれる全国和牛能力共進会で特別賞を受賞するほど高く評価されています。
こだわりの厳選具材
のどぐろ
のどぐろの美味しさの秘密は、その脂のりの良さと上品な甘みにあります。
「白身のトロ」と称されるほど脂肪分が豊富でありながら、くどさがなく、口当たりが非常に滑らかです。
石川をはじめとする豊かな海で育まれたのどぐろは、身がふっくらとして柔らかく、旨みがぎゅっと凝縮されており、まさに食通を唸らせる高級魚の風格を感じられます。
そんなのどぐろを使用したのどぐろコロッケをぜひご賞味ください。
いつでも揚げたて
「近江町コロッケ」は、いつでも揚げたての美味しさをお届けします！
店内で丁寧に揚げられたコロッケは、サクサクの衣の軽やかな食感と、中のホクホクとした優しい口当たりが絶妙なハーモニーを奏でます。
一口頬張れば、じゅわっと広がる旨味と香ばしい香りが心まで満たしてくれるはず。揚げたてならではの感動の美味しさを、ぜひ味わいにいらしてください！
A new specialty of Omicho Market!“Omicho Croquettes” with long lines every day
“Omicho Croquette” is located inside the Omicho Market where freshly caught fish and vegetables are lined up.
The authentic taste, made with carefully selected ingredients such as Noto beef, Nodoguro, and sweet shrimp, is so popular with many customers that there is a line every day.
近江町市场的新特产！每天都排着长队的“近江町炸丸子”
“近江町炸肉饼”位于近江町市场内，新鲜捕获的鱼和蔬菜鳞次栉比。使用能登牛、能登黑、甜虾等严选食材烹制的正宗味道，深受众多顾客的喜爱，每天都排着长队。
人気・定番コロッケ
紹介
人気・定番コロッケをご紹介します
当店人気NO.1
北陸のお土産
近江町ダイヤモンドでは四季おりおりの旬の魚介類や新鮮な地物野菜・果物をはじめ他では手に入らない世界各国の珍しい調味料・酒類を品数豊富に取り揃えています。
朝掘りの筍や加賀丸芋、れんこん、五郎島産さつまいもなど、新鮮な地物野菜、果物もグルメをきっと唸らせます。
プロの眼と舌で厳選した旬の幸には、豊かな自然の味がします。
At Omicho Diamond, we carry a wide selection of seasonal seafood, fresh local vegetables and fruits, as well as rare seasonings and alcoholic beverages from around the world that you can’t find anywhere else.
Fresh local vegetables and fruits, such as bamboo shoots dug in the morning, Kaga potatoes, lotus roots, and sweet potatoes from Goro Island, are sure to please gourmets.
The seasonal delicacies carefully selected by our professional eyes and tastes have a rich natural flavor.
在近江町鑽石店，我們提供各種時令海鮮、新鮮的當地蔬菜和水果，以及來自世界各地的稀有調味料和酒精飲料，您在其他地方找不到。
早上挖的竹筍、加賀馬鈴薯、五郎島的蓮藕、地瓜等新鮮的當地蔬菜和水果，一定會讓美食家滿意。
經過我們專業的眼光和口味精心挑選的時令美食，具有濃鬱的自然風味。