今月のおすすめ商品(お菓子)
金沢･兼六園の冬の風物詩「雪吊り」をイメージした、世界的パティシエ･辻口博啓氏が手がけた芸術的な創作菓子。飴細工やチョコレートで表現された美しい外観の中には、能登大納言の餡、加賀棒茶のガナッシュ、五郎島金時のスイートポテトクリームが層になって包まれています。和の素材と洋の技術が融合した季節感あふれる上品な一品です。
商品価格 10本入り 1620円
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 雪吊り YUKIZURI
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著者
世界のダイヤモンド スタッフ
世界のダイヤモンド スタッフ 金沢･兼六園の冬の風物詩「雪吊り」をイメージした、世界的パティシエ･辻口博啓氏が手がけた芸術的な創作菓子。飴細工やチョコレートで表現された美しい外観の中には、能登大納言の餡、加賀棒茶のガナッシュ、五郎島金時のスイートポテトクリームが層になって包まれています。和の素材と洋の技術が融合した季節感あふれる上品な一品です。
商品価格 10本入り 1620円